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秦皇岛骊骅麦芽糊精（DE值15-20）

所属分类：

麦芽糊精

麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。不同DE值的麦芽糊精具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。麦芽糊精在食品生产中应用十分广泛，其市场前景非常广阔。广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业，还可应用于纺织、日化、医药生产中。

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产品描述

- 商品名称: 秦皇岛骊骅麦芽糊精（DE值15-20）
麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。不同DE值的麦芽糊精具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。麦芽糊精在食品生产中应用十分广泛，其市场前景非常广阔。广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业，还可应用于纺织、日化、医药生产中。

麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。
不同DE值的麦芽糊精具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、
抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。
麦芽糊精在食品生产中应用十分广泛，其市场前景非常广阔。
广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业，还可应用于纺织、日化、医药生产中。
（1）奶粉等乳制品中；
（2）豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品；　　
（3）固体饮料，如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶、咖啡伴侣；
（4）果汁饮料，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中；　　
（5）冰淇淋、雪糕或棒冰等冷冻食品；　　
（6）糖果、饼干或其它方便食品；　　
（7）各色罐头或汤羹汁类食品中；
（8）固体调味料、香料、粉末油脂等食品中；　
（9）火腿和香肠等肉制品。