产品详情
- 产品描述
- 参数
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【物理特征】：白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其它有机合成原料。
型号：食品级
品牌：爱普
含量：99.5（％）
最大用量：2（％）
产品规格：5*4
执行标准：GB29939
主要用途：增鲜
CNS：12.005
主要物质：干贝素
琥珀酸二钠（干贝素）
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现
【物理特征】
白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其它有机合成原料。
【实际应用】
酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。 -
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关键词:食品添加剂
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