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DSMβ-胡萝卜素


所属分类:

食用黄色色素;营养增补剂。本品非常适合作为着色剂广泛用于果汁、饮料、柠檬水及其它含维生素C的果汁浓缩饮品中。还可以用于速饮品、休闲食品、糖果、饼干、口香糖、蛋奶粉、酸奶制品等 。

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产品详情

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  • 食用黄色色素;营养增补剂。本品非常适合作为着色剂广泛用于果汁、饮料、柠檬水及其它含维生素C的果汁浓缩饮品中。还可以用于速饮品、休闲食品、糖果、饼干、口香糖、蛋奶粉、酸奶制品等 。

    色素含量:1(%)

    来源:着色剂

    有效物质含量:1(%)

    品牌:DSM/星辰

    主要着色成分:胡萝卜素

    主要用途:着色剂,营养剂

     

    β-胡箩卜素(1%),产地:瑞士 ,至暗红色有光泽斜方六面体或结晶性粉末。
    食用黄色色素;营养增补剂。本品非常适合作为着色剂广泛用于果汁、饮料、柠檬水及其它含维生素C的果汁浓缩饮品中。还可以用于速饮品、休闲食品、糖果、饼干、口香糖、蛋奶粉、酸奶制品等 。
    β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用。1%浓度产品是经过微胶囊处理的水溶色素。

     

关键词:食品添加剂

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